مكونة من مزيج من البهارات والسمسم الحجازي.تُضاف عادةً مع "الفول- الزبادي- والتمر أحيانًا" لتعطي نكهة وطعم لذيذ للطعام.
سعاد علي
حمد حمق
هناء حمود