عشبة الحرجل هو أحد الأعشاب الطبيّة التي تنمو في فصل الصيف في المناطق الصحراويّة والجبليّة، حيث تنتشر زراعته في شمال أفريقيا ، والجزيرة العربية، ويتميّز نبات الحرجل بأنّه نبات معمّر، وبطعمه الحارّ واللاذع، ورائحته اللطيفة كرائحة التوابل، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على العديد من المضادّات الحيويّة، والمركبات الكيمائيّة الهامّة، حيث ساهمت هذه المكوّنات بأن يكون الحرجل أحد الأعشاب التي تدخل في علاج الكثير من الأمراض وتسكين الألم،