فوائد عشبة الخولنجان

محتواها من العناصر الغذائية تُعدُّ جذور الخولنجان مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض والحفاظ على الخلايا من التأثير الضار للجذور الحرة، ومن هذه المضادات البوليفينول؛ الذي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، مثل؛ تحسين الذاكرة، وتقليل نسبة السكر في الدم، ومستويات الكوليسترول السيئ،