يتمتع نبات الزعرور بحلاوة طعمه كل ذلك حسب النوع الذي ينتمي إليه، حيث ينتمي للفصيلة الوردية يتبع لصنف ثنائيات الفلقة، ويبلغ ارتفاع شجرة الزعرور من 2-6 مترات، والأجزاء المستخدمة من نبات الزعرور، هي؛ الأوراق، والزهور، والثمار، ولحاء النبتة، وتستعمل بعدة طرق؛ إما مغلياً، أو نقعاً، أو على شكل كمادات، أو على شكل لبخات، أو مستحلب.

ومن فوائده:

يطرد السموم من الجسم.

يعالج الاضطربات المصاحبة لسن اليأس.

يدر البول.

يشفي من المشاكل التي تتعلق بالمرارة والكلى؛ وذلك عن طريق شرب مغلي أوراق الزعرور.

يعمل على توسع الشرايين التاجية؛ مما يسهم بتخفيف الشعور بضيق الصدر.

يكافح الكوليسترول الضار بالجسم.